国内外现货状况分享与解读

现代大宗农产品交易最早可追溯到19世纪40年代，即美国芝加哥期货交易所的成立。此后，农产品的现货交易和远期交易逐渐在美国活跃、并向世界范围内发展流行。也正是由于美国起步较早的现代交易方式、及其全球领先的农产品出口量，目前国际大宗农产品的定价基准主要依据美国芝加哥期货交易所(CBOT)和洲际交易所(ICE)的期货价格。

我国虽然是世界农业大国之一，但在与他国的大宗农产品贸易中常年维持着逆差状态，农产品进口额稳居世界第一。其主要原因一是由于人口众多，消费量巨大;二是农业机械化、规模化水平低，生产量不足。本文将从国际、国内的多组相关数据出发，解析大宗农产品交易规律。

农产品贸易量庞大，进出口额稳中有升

农产品曾是国际贸易中最早的主要商品，虽然其主体地位已被工业品取代，但并不意味着重要性、窃易额的下降。2017-2020年间，全球农产品进出口额稳定维持在18,000亿美元附近，整体贸易量庞大;2021年，其进出口额突破21.000亿美元，较2020年增长约19%。全球农产品贸易额的稳中有升，既表明国际农业现代化水平的提高，也反映出在国际比较优势基础上的农业生产力国际分工不断优化、及大宗农产品贸易自由的阻碍相对减少。

市场价格小幅变动，近期趋稳

受气候状况、成熟周期、国际形势等多种因素影响，大宗农产品的国际市场价格会出现频繁变动。近一年来，粮食类中部分代表性农产品:大豆、小麦、玉米及大米的国际价格波动范围基本保持在100美元/吨左右，整体来看涨跌幅度不大。其中，玉米价格最为稳定，2022年9月以来维持在260美元/吨左右水平;小麦价格在2022年2月-2022年7月呈现较大波动，从最低296美元/吨飙升到421美元吨，后又快速回落至300美元/吨之下。

油粮畜类缺口较大

2022年，我国农产品进口额高达2379亿美元，进口规模稳居世界第一位。食用油籽、大豆、畜产品占据了较大出口额，分别达658.5、612.5、515.6亿美元，是我国缺口量最大的农产品种类。其中，食用油籽和大豆进口量的原因一是由于国内产量不足，二是国内消费者对国外部分高质量农产品，如加拿大芥子油的需求量较大。

国内粮价相对稳定，主要肉类周期波动

不同于国际粮价的频繁波动，我国国内粮价运行较为稳定。近一年来价格折线无明显变动，即使在农产品成熟周期间(即冬季)，价格增减幅度也低于0.5元/公斤，这主要得益于我国强有力的粮食保供稳价机制和政策措施，充分保障了农产品市场稳定及粮食安全。肉类消费方面，猪肉在我国最具代表性，2022年其消费量超5千万吨，远超鸡肉、牛肉类。从近一年国内瘦肉型白条猪出厂价格来看，一方面其价格波动较大，最低价约16元/斤，最高价约34元/斤相差近一倍;另一方面，其价格呈现出明显的周期性倒“V”型走势，即Q2、Q3价格走高、Q4、Q1价格下跌，随着Q2临近，预计近期国内猪肉价格将看涨。

总结：结合数据来看，国内外现货市场都较为稳定，且国内缺口较大，依托与我国强有力的粮食保供稳价机制和政策措施，粮油类农产品稳定性要高于肉禽类。